累计检测批次128批覆盖蛋膜粉与蛋壳钙粉
平均蛋膜蛋白纯度91.4%高于内控控制线
一次判定合格率96.8%含待复核批次
待复核批次3批需尽快确认结论
检测业务入口
质检记录
共 12 条记录
| 批次号 | 样品来源 | 蛋白纯度 | 灰分 | 水分 | 判定结论 | 处理状态 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| QC-B-1042 | 蛋膜粉 | 92.6% | 0.8% | 5.2% | 合格 | 已入库 |
| QC-B-1043 | 蛋膜粉 | 89.6% | 1.1% | 6.1% | 待判定 | 待复核 |
| QC-B-1044 | 粗蛋白 | 95.1% | 0.6% | 4.3% | 合格 | 已入库 |
| QC-B-1045 | 蛋膜粉 | 78.2% | 2.4% | 8.9% | 不合格 | 已退回 |
| QC-B-1046 | 蛋壳钙粉 | 84.7% | 1.9% | 7.4% | 待判定 | 待复核 |
| QC-B-1047 | 蛋膜粉 | 91.3% | 0.9% | 5.6% | 合格 | 已入库 |
| QC-B-1048 | 粗蛋白 | 89.5% | 1.3% | 6.4% | 待判定 | 待复核 |
| QC-B-1049 | 蛋壳钙粉 | 93.8% | 0.7% | 4.8% | 合格 | 已入库 |
| QC-B-1050 | 蛋膜粉 | 94.2% | 0.5% | 4.1% | 合格 | 已入库 |
| QC-B-1051 | 蛋壳钙粉 | 88.4% | 2.1% | 7.9% | 不合格 | 已退回 |
| QC-B-1052 | 蛋膜粉 | 90.2% | 1.0% | 5.9% | 合格 | 已入库 |
| QC-B-1053 | 粗蛋白 | 92.7% | 0.9% | 5.1% | 合格 | 已入库 |
QC-B-1043 · 蛋膜粉
蛋白纯度 89.6%，距控制线差值较小，需复检一次后确认结论
QC-B-1046 · 蛋壳钙粉
水分 7.4%、灰分 1.9%，干燥工序参数需同步核查
QC-B-1048 · 粗蛋白
灰分 1.3% 处于边界区间，需补充平行样后判定
判定按下表控制线执行，单项不满足即判为不合格，边界数据进入复核流程。
| 检测指标 | 控制线 | 判定规则 | 数据来源 |
|---|---|---|---|
| 蛋膜蛋白纯度 | ≥ 90% | 低于控制线判不合格 | 纯度分析 |
| 灰分 | ≤ 3.0% | 超出上限判不合格 | 理化检测 |
| 水分 | ≤ 10.0% | 超出上限判不合格 | 理化检测 |
| 外观与异味 | 符合要求 | 异常即判不合格 | 感官检测 |
| 细度 | 符合订单要求 | 超出区间判不合格 | 理化检测 |
| 复核规则 | 边界数据 | 平行样复检后出结论 | 结果管理 |
检测流程提示
样品经预处理后进入纯度与理化指标检测，数据在纯度分析模块录入，系统按控制线自动给出判定建议；边界数据流转至结果管理模块发起复核，复核完成后更新批次放行状态。
合格批次转入仓储并记录入库状态，不合格批次执行退回处理，退回原因与处理意见一并归档，便于后续工序追溯与工艺参数调整。
留样与设备校准
| 项目 | 要求 | 责任环节 |
|---|---|---|
| 留样管理 | 合格批次留样不少于 6 个月 | 样品管理 |
| 天平校准 | 每批次检测前完成砝码校验 | 理化检测 |
| 干燥设备 | 温度波动控制在设定值 ±1℃ | 理化检测 |
| 平行样 | 边界数据至少两份平行样 | 结果管理 |
| 记录归档 | 原始记录与图谱同步归档 | 质量档案 |